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对阿鹅在广西全市传播历史进行钻探

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番薯又名甘薯,山东俗名地瓜,属于旋花科块茎植物。因其含有大量淀粉,可以作为:粮食的代用品。番薯原产于美洲,后传人吕宋,明万历年间传人闽广,清乾隆年间开始传人山东,鸦片战争前后逐步推广全省,后成为山东劳动人民的主要食品,在有些县分,几乎取代了其他粮食作物,约占每年农村人口主食的三分之二。因此,弄清番薯在山东农村传播的程度及其原因,对番薯在山东全省传播历史进行研究,具有历史和现实意义。为什么番薯在山东的传播如此迅速.而又很快为全省劳动人民所接受呢?这要先了解清朝山东农村社会经济发展的一般情况。西汶艺术网[
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